白糖仓库如何除湿

更新时间:2012.07.03 查看次数:

糖存放时间受气候条件、加工质量、保管条件等多种因素的影响。在加工质量好、气候条件好、保管条件好的情况下,白糖可存放二、三年;而在加工质量差、气候条件差、保管条件条的情况下,只能保存半年左右。由于白糖是工业化产品,随着加工技术条件的改善和质量意识的提高,目前我国白糖的出厂质量大都能达到国标一级标准,因此一级白砂糖占市场流通量的90%以上。但是,受加工工艺的影响,在相同的储存条件下不同工厂生产的一级白砂糖保质期的差别却很大。白糖保管不善或保存时间过长容易出现如下问题:一是受潮、溶化、流浆、结块;二是色值变化,颜色变黄;三是污染,理化指标及卫生指标超标。
白糖正常保管要求:

一、 作好入库验收,对通知单所列的品种、数量、质量、包装等进行认真检查。品种不同、含水量不同的白砂糖应分别堆码。

二、配备必要的设施,严格遵守堆码、保管操作规范。库房应达到要求,配备必要的通风除湿设施。垛底应有防湿垫板及隔湿层,垛周围应有适当的空隙及通道,垛高及每垛数量不能超过规定。
三、加强库内检查与养护。为防止库存白糖溶化、变质,防患于未然,必须加强在库检查,按时测定白糖的水份,特别是在4-9月份。在夏季,库内温度应不超过摄氏30度,相对湿度不超过75%。气温较高、潮湿多雨的地区应对糖库或糖垛进行密封,必要时进行吸湿处理

白糖受潮容易结块,为了防止这种现象,家庭中保存白糖应放在湿度较低的地方,而不应放在厨房等湿度较大的地方。如果白糖已经结块,可放在湿度较大的地方,并在上面盖上一块浸水后拧干的湿布。

白糖储存时间长了透明度降低,颜色变暗,而且还会寄生螨虫,并不停地繁殖,这种现象肉眼 是看不见的。人吃了被螨虫污染的白糖,螨虫会随白糖进入消化道寄生,引起不同程度的腹痛、腹泻 等症状,医学上称之为肠螨病。我们来看看白糖怎么保存好,保存白糖的方法都有哪些

家庭一次购白糖不宜过多,并应储藏在干燥处,加盖密封。对于刚买回来的白糖,即使是新出 厂的,也可能有螨虫,最好不要直接食用。在调制饮料或做凉拌菜时,应注意将白糖加热处理,一般 加热到70oC,只需3分钟螨虫就会死亡。

白糖受潮容易结块,为了防止这种现象,家庭中保存白糖应放在湿度较低的地方,而不应放在厨房等湿度较大的地方。如果白糖已经结块,可放在湿度较大的地方,并在上面盖上一块浸水后拧干的湿布。这样经过一段时间,白糖重新吸潮,会缓慢变松。也可以在糖罐内放几片白菜叶,结块的白糖也会回软。

 


除湿机的种类 :冷却除湿
将空气冷却至露点以下,再除去冷凝后的水分。
在露点为以上的场合有效。
压缩除湿
对潮湿空气进行压缩、冷却,分离其水分。
在风量小的场合有效,但不适宜于大风量。
固体吸附式除湿
采用毛细管作用将水分吸附在固体吸湿剂上。
可降低露点,但吸附面积大时设备也随之变大。
液体吸收式除湿
采用氯化锂水溶液的喷雾吸收水分。
露点可降至左右,但设备较大,而且必须更换吸收液。
吸附转轮除湿
将浸渍吸湿剂的薄板加工成蜂窝状转轮,进行通风。
其除湿结构简单,经过特殊组配露点可达-70℃以下。
除湿适宜范围

空气处理的原理
连续不断地提供干燥空气。空气处理是采用蜂窝式除湿转轮的高性能干式除湿机。
空气处理的蜂窝式转轮在旋转时,持续重复吸湿再生动作,不影响空气流动,连续不断地提供超低露点的干燥空气。

 

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